รอจนน้ำเดือดใส้ผักชีแล้วปิดไฟ พร้อมรับประทานจากนั้นเทน้ำจิ้มใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟคู่กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวนหมูสับหมูสามชั้นห